5 dl vatten
3 dl socker
1 vaniljstång
1 hel kanelstång
8 färska persikor eller nektariner
Häll vattnet i en kastrull med socker, kanelstång och den urskrapade vaniljstången med frön. Värm upp lagen och låt koka några minuter utan lock. Tvätta frukten väl, dela och kärna ur. Skär i mindre klyftor. Lägg frukten i en glasburk och häll över den heta lagen så att den täcker frukten. Ställ frukten kylskåpskallt och låt dra ett par dygn. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Jag tog ett foto på bilden ur tidningen men min kamera gör inga bra närbilder och inte kan jag den så bra att jag kunde stänga av blixten heller. Ni får hålla till godo med suddig bild. Kom på att jag kunde knäppa ett kort på min egen burk :-) så nu får ni båda bilderna.
1 kommentar:
Men vilken fräsch och ljuvlig fruktdessert! Och så vacker den var där i burken =) Ska verkligen testa och göra den.
Kram Anita
Skicka en kommentar